Como empresario César Acuña Peralta, viene realizando una exitosa labor. Fundó el consorcio universitario más grande del Perú conformado por las universidades: César Vallejo, Señor de Sipán, Autónoma del Perú.
La universidad César Vallejo tiene sedes en Trujillo, Piura, Tarapoto, Chiclayo, Chimbote, Lima y Callao. La Universidad Señor de Sipán se encuentra en Chiclayo y la Universidad Autónoma del Perú en el distrito de Villa el Salvador ( Lima). También ha fundado el colegio Ingeniería y el Harvard College en Piura.
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